Skup grzybów jeszcze trwa, ale są to niewielkie ilości. Surowca brakuje wszędzie i w dodatku jego jakość jest kiepska, a ceny szybko rosną i najprawdopodobniej tak będzie.
Bardzo mało jest na rynku borowików. Jedynym wyjściem, aby nie zabrakło ich w przetwórstwie będzie import, bo na świecie sytuacja jest nieco lepsza niż u nas. Ale już z podgrzybkami tak prosto nie będzie. O sprowadzeniu tych grzybów z innych państwach nie ma mowy, a u nas surowca jak na lekarstwo.
ŚWIEŻE GRZYBY
średnie ceny skupu
zł/kg
borowiki 40
podgrzybki 6
Kilogram świeżych borowików w hurcie kosztuje 40 złotych, a podgrzybków 6 złotych.
.png)
Zaloguj przez Facebook
