Jak podała FAMMU/FAPA, 8 lutego Chiny oraz Kanada podpisały protokół dotyczący wznowienia kanadyjskiego eksportu tłuszczów wołowych do Państwa Środka. Tym samym towar ten powróci na rynek chiński po blisko dziesięciu latach przerwy. W 2002 roku eksport tłuszczów wołowych z Kanady do Chin wart był ponad 31 mln USD.
Chiny były dla Kanadyjczyków najważniejszym rynkiem zbytu na tego rodzaju towary. W 2010 roku Chiny sprowadziły tłuszcze wołowe za łączną sumę ponad 400 mln USD. Trzeba przypomnieć, że w 2003 roku Chińczycy wprowadzili embargo na dostawy mięsa oraz produktów z wołowiny z Kanady. Zakaz ten wynikał z zagrożenia tzw. chorobą szalonych krów.
W maju zeszłego roku kanadyjska wołowina bez kości (od zwierząt w wieku poniżej 30 miesięcy życia) ponownie powróciła na rynek chiński.