Advertisement

Kraków: pierwsze międzynarodowe studia doktoranckie z piwowarstwa

25 października 2016
Kraków: pierwsze międzynarodowe studia doktoranckie z piwowarstwa
PAP / Wojciech Pacewicz

Ośmiu doktorantów reprezentujących uczelnie z całej Europy będzie uczestniczyć w pierwszych międzynarodowych studiach doktoranckich z browarnictwa i słodownictwa. Specjalistyczną wiedzę zdobędą oni w uniwersytetach, browarach i innych firmach sektora piwowarskiego.

Liderem konsorcjum, które realizuje program, jest Uniwersytet Rolniczy w Krakowie. W projekcie uczestniczą też Uniwersytet Kopenhaski, Uniwersytet w Nottingham, belgijski Uniwersytet w Ghent, Katolicki Uniwersytet w Leuven oraz Techniczny Uniwersytet w Berlinie. Przedsięwzięcie koordynuje przedstawiciel krakowskiej uczelni dr hab. inż. Aleksander Poreda.

We wtorek w Uniwersytecie Rolniczym odbyła się inauguracja projektu. Jak ocenił koordynator, studia z browarnictwa i słodownictwa w ramach projektu European Joint Doctorate Food Science mają charakter pionierski i innowacyjny.

"Głównym celem projektu jest wykształcenie młodych specjalistów w rozwijającym się dynamicznie przemyśle browarniczym, którzy nie tylko będą prowadzić zaawansowane badania naukowe, ale przede wszystkim w przyszłości wdrożą innowacyjne zastosowania do przemysłu piwowarskiego w Polsce i na świecie" - zaznaczył dr hab. Poreda.

Ośmiu młodych naukowców przez trzy lata będzie prowadzić zaawansowane badania, a także uczestniczyć w specjalistycznych kursach – realizowanych na wszystkich uczelniach wchodzących w skład konsorcjum. Praktyczne doświadczenie zdobędą w różnych instytucjach oraz zakładach przemysłu spożywczego w Europie, m.in. Instytucie Browarnictwa VLB Berlin, angielskiej firmie FlavorActiV Limited, duńskim koncernie piwowarskim Carlsberg Group, czy belgijskiej wytwórni słodu Boortmalt.

Po zakończeniu studiów młodzi naukowcy otrzymają łączony stopień doktora z zakresu nauk o żywności i/lub inżynierii, oraz wspólny dyplom wydany przez co najmniej dwie uczelnie uczestniczące w projekcie.

Przedsięwzięcie finansowane jest ze środków Komisji Europejskiej w programie Horyzont 2020, a całkowity jego budżet wynosi ponad 2 mln euro. Miesięczne stypendium dla jego uczestników ma wartość 2,5 tys. euro. Rekrutacja doktorantów rozpocznie się na przełomie listopada i grudnia. Będzie miała charakter otwarty, co oznacza, że o miejsca mogą się ubiegać młodzi naukowcy z różnych kontynentów.

(PAP)


POWIĄZANE

Od 10 kwietnia rolnicy, w tym właściciele sadów, mogą ubezpieczać uprawy na korz...

Sejmowa komisja rolnictwa odrzuciła w czwartek dwa poselskie projekty nowelizacj...

Europejska Sieć na rzecz Zrównoważonego Rozwoju (European Sustainable Developmen...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum
Jestesmy w spolecznosciach:

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)
Zgłoś uwagę