Azoty_Kedzierzyn_4_04_16

Kraków: pierwsze międzynarodowe studia doktoranckie z piwowarstwa

25 października 2016
Kraków: pierwsze międzynarodowe studia doktoranckie z piwowarstwa
PAP / Wojciech Pacewicz

Ośmiu doktorantów reprezentujących uczelnie z całej Europy będzie uczestniczyć w pierwszych międzynarodowych studiach doktoranckich z browarnictwa i słodownictwa. Specjalistyczną wiedzę zdobędą oni w uniwersytetach, browarach i innych firmach sektora piwowarskiego.

Liderem konsorcjum, które realizuje program, jest Uniwersytet Rolniczy w Krakowie. W projekcie uczestniczą też Uniwersytet Kopenhaski, Uniwersytet w Nottingham, belgijski Uniwersytet w Ghent, Katolicki Uniwersytet w Leuven oraz Techniczny Uniwersytet w Berlinie. Przedsięwzięcie koordynuje przedstawiciel krakowskiej uczelni dr hab. inż. Aleksander Poreda.

We wtorek w Uniwersytecie Rolniczym odbyła się inauguracja projektu. Jak ocenił koordynator, studia z browarnictwa i słodownictwa w ramach projektu European Joint Doctorate Food Science mają charakter pionierski i innowacyjny.

"Głównym celem projektu jest wykształcenie młodych specjalistów w rozwijającym się dynamicznie przemyśle browarniczym, którzy nie tylko będą prowadzić zaawansowane badania naukowe, ale przede wszystkim w przyszłości wdrożą innowacyjne zastosowania do przemysłu piwowarskiego w Polsce i na świecie" - zaznaczył dr hab. Poreda.

Ośmiu młodych naukowców przez trzy lata będzie prowadzić zaawansowane badania, a także uczestniczyć w specjalistycznych kursach – realizowanych na wszystkich uczelniach wchodzących w skład konsorcjum. Praktyczne doświadczenie zdobędą w różnych instytucjach oraz zakładach przemysłu spożywczego w Europie, m.in. Instytucie Browarnictwa VLB Berlin, angielskiej firmie FlavorActiV Limited, duńskim koncernie piwowarskim Carlsberg Group, czy belgijskiej wytwórni słodu Boortmalt.

Po zakończeniu studiów młodzi naukowcy otrzymają łączony stopień doktora z zakresu nauk o żywności i/lub inżynierii, oraz wspólny dyplom wydany przez co najmniej dwie uczelnie uczestniczące w projekcie.

Przedsięwzięcie finansowane jest ze środków Komisji Europejskiej w programie Horyzont 2020, a całkowity jego budżet wynosi ponad 2 mln euro. Miesięczne stypendium dla jego uczestników ma wartość 2,5 tys. euro. Rekrutacja doktorantów rozpocznie się na przełomie listopada i grudnia. Będzie miała charakter otwarty, co oznacza, że o miejsca mogą się ubiegać młodzi naukowcy z różnych kontynentów.

(PAP)


POWIĄZANE

Ognisko ptasiej grypy zostało zlikwidowane, wszystkie ptaki zostały zutylizowane...

Kraje Afryki są największymi dostawcami cukru do Polski - wynika z publikacji Ag...

Reprezentanci Rolniczej Izby Republiki Czeskiej (AKČR), Krajowej Rady Izb Rolnic...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum
Jestesmy w spolecznosciach:

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)
Zgłoś uwagę