Z dotowanego przez Unię Europejską mleka nie można przygotowywać posiłków. Nie wolno go też zagotować. Komisja Europejska zgadza się jedynie na podgrzanie go do 70 stopni C. Coraz więcej

Według badań Euromonitora najpopularniejszym produktem spożywczym w krajach Europy Środkowo-Wschodniej jest: jogurt. Analitycy wyliczyli, że wartość sprzedaży w tym regionie sięgnie w tym roku

Czy piętnaście krów mlecznych może zapewnić godziwe zyski? Czy dla nielicznego stada warto stawiać halę udojową za 100 tys. zł ?! Choć może się to wydawać nieprawdopodobne, odpowiedź brzmi -

Około 150-200 rolników z branży mlecznej rozpoczęło w czwartek na zachodzie Francji tzw. biały dzień. Przez cały czwartek mają blokować ruch ciężarówek z mlekiem. Chcą w ten sposób

Zarzuty dotyczące tzw. kreatywnej księgowości postawiła Prokuratura Okręgowa w Łomży (woj. podlaskie) trzem byłym członkom zarządu Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej (OSM) w Zambrowie, obecnie

Dopiero pod koniec września lub października można się spodziewać rozstrzygnięcia przetargu na kampanię promocyjno-reklamową, której celem ma być wzrost spożycia artykułów mleczarskich.

Trwa ekspansja Spółdzielni Mleczarskiej Mlekovita z Wysokiego Mazowieckiego, leżącego w samym sercu tzw. Zielonych Płuc Polski na Podlasiu. Spółdzielnia ma już kilkanaście zakładów w całej

Wydawnictwo: Wydawnictwo ELAMED Rok wydania: 2004 ISSN: 1643-7306 W numerze: Identyfikacja firmyKinga ReligaKwadratowy czy okrągły?Jak dopłacają?Antoni Morawiec Doceńmy

Wydawnictwo: Wydawnictwo ELAMED Rok wydania: 2004 ISSN: 1643-7306 W numerze: Ruszaj w światMarki polskieAntoni Morawiec Ale się dziejeAntoni Morawiec Inspekcja

Przed dwoma laty tylko 38 mleczarń na 400 działających w kraju mogło sprzedawać mleko na unijnym rynku. Dzisiaj uprawnienia eksportowe ma już ponad 200 zakładów. Wśród nich jest osiem