Od początku roku farmerzy sprzedali do punktów skupu o 740 tys. ton mleka mniej niż rok temu. W 2003 roku dostawy były rekordowo wysokie. Farmerzy zaczęli się obawiać, że przekroczą swoje
Sytuacja polskiej branży mleczarskiej jest bardzo dobra i jest to związane z wejściem do Unii Europejskiej - uważa minister rolnictwa Wojciech Olejniczak. Minister spotkał się we środę w
Sytuacja w mleczarstwie po trzech miesiącach przynależności do Unii Europejskiej jest bardzo dobra. Skup mleka od stycznia do lipca br. cały czas rósł. Dynamika wyniosła 5,5 proc. W lipcu
Rolnicy, którzy rezygnują z produkcji mleka teoretycznie mogą swoje kwoty mleczne sprzedać, ale zbyt wielkiego zainteresowania ze strony nabywców nie ma, ponieważ cały czas dostępna jest
Byli pracownicy Cukrowni Mełno nie mogą doczekać się inwestora, który przejmie zamkniętą fabrykę i da im pracę. Na razie żyją nadzieją, że "Linodrób" z Linowa zbuduje przetwórnię na gruntach
W ostatnich latach wzrosła w naszym kraju konsumpcja sera pleśniowego, chociaż w porównaniu z popularnością sera żółtego jest ona nadal stosunkowo niska. Szacuje się, że spożycie serów z
Podhalańscy bacowie nie będą musieli korzystać w bacówkach z bieżącej wody, ani sterylnych, ocynkowanych naczyń. Do Starostwa Tatrzańskiego trafił projekt rozporządzenia ministra rolnictwa i
Spółdzielnia Mleczarska Spomlek z Radzynia Podlaskiego zwiększyła eksport wynoszący już znacznie ponad 30 proc. produkcji. Ponad 15 proc. produkcji kierowane jest do Rosji, gdzie spółka ma
Wydawnictwo: Masterpress Rok wydania: 2004 ISSN: 1234-7450 Szanowni Państwo, Sierpień zwykle sygnalizuje koniec lata. W tym roku jednak, wszyscy dopiero w sierpniu na to zapowiadane
Oscypek, najsłynniejszy góralski ser, miał być sztandarowym produktem, z którym nie tylko Podhale, ale cała Polska wejdzie do Unii Europejskiej. W tym celu bacowie i górskie samorządy