Francuscy hodowcy zmagają się z wysoką śmiertelnością ostryg, która wynosi od 40% do 100%, w zależności od regionu. Minister Rolnictwa i Rybołówstwa, Michel Barnier, zlecił Francuskiemu Instytutowi Badań i Eksploatacji Morza (IFREMER) szczegółowe badania, ponieważ przyczyny tego zjawiska nie są na razie znane. Jedynie Arcachon, gmina na atlantyckim wybrzeżu nie zmaga się z tym problemem.
Podobna sytuacja miała miejsce w latach 70., wówcza przyczyną był wirus. Obecnie mogą to być toksyczne wodorosty, gwałtowna zmiana temperatury wody, choć nie wyklucza się także nieznanego dotąd wirusa.
Francja jest czwartym światowym producentem ostryg, z roczną produkcją 130 000 ton.
agriculture.gouv.fr
.png)
Zaloguj przez Facebook
