W najbliższy czwartek na Praskiej Giełdzie Spożywczej rozpoczną się Dni Papryki. Dowiemy się między innymi o początkach uprawy papryki w Polsce.
A są one stosunkowo niedawne. W 1981 r. Antoni Kwietniewski, przebywając w Holandii, zainteresował się technologią jej sadzenia w tunelach. W następnym roku założył taką uprawę w swoim gospodarstwie w Woli Wrzeszczowskiej koło Radomia. Pojawienie się jej na stołecznym rynku stało się hitem. Z biegiem lat produkcja rozszerzyła się na ościenne gminy.
Obecnie w Polsce rocznie zbiera się 35 tys. ton papryki. Prawie 90 proc. produkcji przypada na południową część Mazowsza. W 2002 r. paprykę w naszym województwie uprawiano w 36 tys. tuneli foliowych na powierzchni 885 ha.
Organizatorem Dni Papryki, oprócz PGS, jest mazowiecka Izba Rolnicza i Stowarzyszenie Rozwoju Przedsiębiorczości i Inicjatyw Lokalnych. Każdy klient, który w świątecznych dniach zrobi zakupy, otrzyma worek papryki gratis - zachęca Janusz Dąbrowski, szef PGS.
.png)
Zaloguj przez Facebook
