Częściej w górę, rzadziej w dół – producenci i przetwórcy mięsa próbują znaleźć złoty środek dla cen wieprzowiny. Jednak przy szalejących po Europie ciągłych podwyżkach wydają się to niemożliwe. Krajowi dostawcy pozwolili lekko odetchnąć przetwórcom i w zeszłym tygodniu było nieco taniej. Teraz znowu w górę. Świeże półtusze zdrożały od piątku o 20 groszy za kilogram. Towaru zaczyna brakować i nawet najbardziej będą musieli pogodzić się z wysokim cenami.
Prognozy na nadchodzące dni nie są optymistyczne – wszystko wskazuje na to, że może być jeszcze drożej. Próbując ominąć wysokie ceny schabu czy karkówki, zakłady kupują coraz więcej łopatki. Na pniu sprzedają się zalegające do tej pory w magazynach mięsa drobne.
Wieprzowina - oferty giełd towarowych zł/kg
sprzedaży kupna
mięsa drobne kl. II 1,50 – 7,80 1,00 – 7,50
łopatka z kością 5,20 – 5,90 5,00 – 5,20
.png)
Zaloguj przez Facebook
