Azoty_Kedzierzyn_4_04_16

Niewielu może eksportować mięso do Unii

22 listopada 2004

Tylko 700 z 2.1 tys. polskich zakładów przetwórczych mięsa spełniło unijne wymogi i może eksportować swoje wyroby do krajów UE - poinformował w piątek prof. Jerzy Kołacz, przewodniczący, odbywającej się we Wrocławiu, konferencji naukowej "Warunki chowu zwierząt a bezpieczeństwo żywności".

Zdaniem prof. Kołacza zmiany w podejściu do spraw bezpieczeństwa żywności związane z przystąpieniem Polski do UE są rewolucyjne.
- Ale odbywa się to kosztem wielu producentów i przetwórców, bo dostosowywanie zakładów jest kosztowne, wiąże się często z drogimi inwestycjami. Nie wszyscy, szczególnie mniejsi wytwórcy, byli w stanie się dostosować, ale każdy może się starać o dotacje z funduszy strukturalnych UE - powiedział prof. Kołacz. W efekcie duże firmy, które dostosowały się do unijnych wymogów higienicznych, uzyskały pozwolenie na eksport swoich wyrobów, a wiele mniejszych zakładów produkuje tylko na rynek lokalny.

- Pod względem smaku czy jakości nasza żywność należy do najlepszych w Europie. Pod względem bezpieczeństwa, to produkty, które wychodzą z dużych zakładów trzymają wysoki poziom, bo jest tam prowadzony ciągły monitoring mikrobiologiczny - uważa prof. Kołacz. Według niego doniesienia prasy, która pisała o polskim mięsie, czy wyrobach nabiałowych, w których zachodni odbiorcy wykryli nieprawidłowy poziom mikroorganizmów, są elementem walki konkurencyjnej.

- To są często informacje niesprawdzone. Musimy się liczyć z tym, że wiadomości, które przychodzą z państw unijnych wynikają z obawy przed polską konkurencją. A my się coraz bardziej liczymy na unijnym rynku żywnościowym - stwierdził prof. Kołacz.


POWIĄZANE

Krajowa Rada Lekarsko-Weterynaryjna żąda przywrócenia obowiązkowych świadectw zd...

Znane i doceniane przez rzesze konsumentów Wędliny z Borów Tucholskich ponownie ...

Ubój gospodarski odbywa się często bez nadzoru weterynaryjnego - wynika z kontro...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum
Jestesmy w spolecznosciach:

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)
Zgłoś uwagę