Azoty_Kedzierzyn_4_04_16

Rynek mięsa strusiego

23 lutego 2006

Ze względu na ptasią grypę także na rynku mięsa strusiego ruchu nie widać. W obawie przed wirusem wielu hodowców zdecyduje się na nowe wstawienia dopiero wiosną. A rzeźnych ptaków już brakuje.

Duże zapasy, które były jesienią wyczerpały się. Na dodatek w ubiegłym roku wylęgi były opóźnione o około 2 miesiące, dlatego teraz na gotowe do uboju ptaki trzeba poczekać aż do przełomu kwietnia i maja.

To może spowodować, że stracimy nasze rynki zbytu- mówi Eugeniusz Tomasik z Polskiego Związku Hodowców Strusi. W ubiegłym roku swoje moce eksportowe wykorzystywaliśmy tylko w 1/3-ciej. Teraz wysyłka towaru stanęła, bo mięsa nie ma.

Główne kierunki eksportu to Belgia i Niemcy. Niedawno o nasze mięso ze strusi zaczęła zabiegać się także Francja. Chętni do założenia nowych hodowli są , ale na razie pilnie obserwują rynek.

Żywiec strusi – klasa I:
2005 r. 8,00 zł/kg
2006 r. 8,50-9,00 zł/kg

Kilogram żywca strusiego klasy pierwszej w skupie kosztuje teraz od 8,50 do 9 złotych, to tylko niewiele więcej niż rok temu.

Pisklęta strusi:
kilkudniowe 150-250 zł/szt
1-2 miesięczne 250-350 zł/szt
10-misięczne 1000 zł/szt

Ceny piskląt strusi zależą od wieku i przeznaczenia. Za te najmłodsze przeznaczone do dalszej hodowli trzeba zapłacić minimum 150 złotych za sztukę. Dziesięciomiesięczna młodzież kosztuje około 1000 złotych.


POWIĄZANE

Krajowa Rada Lekarsko-Weterynaryjna żąda przywrócenia obowiązkowych świadectw zd...

Znane i doceniane przez rzesze konsumentów Wędliny z Borów Tucholskich ponownie ...

Ubój gospodarski odbywa się często bez nadzoru weterynaryjnego - wynika z kontro...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum
Jestesmy w spolecznosciach:

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)
Zgłoś uwagę