Dzięki firmie Ekoimex z Warszawy diabetycy mogą rozszerzyć swój jadłospis.
Od pewnego czasu firma ta importuje do Polski mięso z kangura, którego smak porównuje się ze smakiem sarniej dziczyzny. Pilotażowe partie tego towaru dostępne są w sieci hal Makro Cash and Carry.
Mięso z kangura ma w przybliżeniu jednakową zawartość białek i minerałów jak mięso z sarny. Jest kruche, posiada specyficzny zapach, niską zawartość tłuszczu oraz najniższy ze znanych poziom cholesterolu. Dziczyzna z kangura odpowiada wszelkim wymaganiom diety dla cukrzyków.
Mięso importowane jest z Australii, gdzie otrzymuje się je wyłącznie droga odłowu. Cena kangurzego rozbefu, antrykotu czy udźca jest wysoka. Nie wiadomo więc czy diabetyków będzie stać na tak kosztowne menu.
.png)
Zaloguj przez Facebook
