Azoty_Kedzierzyn_4_04_16

Zakłady poszukują zwierząt do uboju

27 maja 2005
Skończyła się wiosenna wyprzedaż bydła przez rolników. Teraz znów zakłady poszukują zwierząt do uboju. Po integracji ceny bydła bardzo wzrosły i już z tego poziomu nie spadły. Znaczna część skupu trafia na eksport, głownie do Włoch. Młodych sztuk handlowcy szukają bezpośrednio w gospodarstwach.

Najmniejsze problemy ze zdobyciem surowca mają firmy z Podlasia i Wielkopolski, gdzie w ubojniach obowiązują nawet kilku tygodniowe zapisy. W Wielkopolsce zaopatrują się przetwórcy i pośrednicy z innych rejonów kraju. Najtrudniej jest na Podkarpaciu, dlatego i ceny są tam jedne z wyższych. Ale przetwórcy wolą kupować byki ze swojego rejonu, bo jak mówią u nich większość zwierząt to krzyżówki ras mięsnych.

Maksymalna cena za buhaje dochodzi do 5 zł za kilogram, większość firm płaci najwyżej 4,80 zł. Na krajowym rynku popyt na wołowinę jest mały. Ceny sprzedaży ćwierćtusz z bydła nie zmieniają się, nieznacznie staniały ćwierci z krów rzeźnych.

POWIĄZANE

Krajowa Rada Lekarsko-Weterynaryjna żąda przywrócenia obowiązkowych świadectw zd...

Znane i doceniane przez rzesze konsumentów Wędliny z Borów Tucholskich ponownie ...

Ubój gospodarski odbywa się często bez nadzoru weterynaryjnego - wynika z kontro...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum
Jestesmy w spolecznosciach:

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)
Zgłoś uwagę