Azoty_Kedzierzyn_4_04_16

Związek "Polskie Mięso": proceder w Constarze to skandal

20 kwietnia 2005

Proceder odświeżania mięsa wykryty w Zakładach Mięsnych Constar w Starachowicach, to skandal - uważa sekretarz generalny Związku "Polskie Mięso" Witold Choiński. Jednak, jak podkreślił, jest to jednostkowy przypadek.

Nie można tego tolerować i konsekwencje muszą być wyciągnięte. Faktom jest trudno zaprzeczać, jednak przestrzegamy, by nie wyolbrzymiać tej sprawy –  powiedział PAP we wtorek Choiński.

Jak wyjaśnił, przeprowadzane kontrole weterynaryjne pokazują, że w innych zakładach nie mają miejsca takie przypadki. Jednak, jego zdaniem, muszą być zwiększone kontrole weterynaryjne, gdyż one czuwają nad jakością produktów.

W opinii Choińskiego, odświeżanie wędlin w Constarze nie mogło by się zdarzyć, gdyby nie pozwoliła na to weterynaria. Choiński dodał, że branża mięsna jeszcze przed przystąpieniem Polski do Unii Europejskiej, w dostosowanie firm do wymogów unijnych zainwestowała 1 mld euro (4 mld zł).

Piątkowa "Rzeczpospolita" podała, że we wspólnym śledztwie tej gazety i telewizji TVN dziennikarze wykryli, iż "w starachowickim Constarze zapleśniałe kiełbasy pracownicy "odświeżają" olejem, a wędlinom na etykietach przedłużają terminy ważności. Potem wędliny te trafiają do sklepów w całej Polsce.

W piątek Inspekcja Weterynaryjna wstrzymała konfekcjonowanie (czyli pakowanie i wysyłanie) wędlin w starachowickich zakładach mięsnych. Tego samego dnia rada nadzorcza spółki podjęła decyzję o wstrzymaniu całej produkcji. Odwołała także prezesa firmy.

Związek "Polskie Mięso" skupia 70 członków - największe zakłady mięsne w Polsce, jednym z nich Grupa Animeks, do której należy Constar.


POWIĄZANE

Krajowa Rada Lekarsko-Weterynaryjna żąda przywrócenia obowiązkowych świadectw zd...

Znane i doceniane przez rzesze konsumentów Wędliny z Borów Tucholskich ponownie ...

Ubój gospodarski odbywa się często bez nadzoru weterynaryjnego - wynika z kontro...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum
Jestesmy w spolecznosciach:

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)
Zgłoś uwagę