Advertisement

Austria: Segment produktów z mleka krów wypasanych na górskich pastwiskach rośnie

10 lutego 2016
Austria: Segment produktów z mleka krów wypasanych na górskich pastwiskach rośnie
zdj stockowe

Sprzedaż produktów mlecznych pozyskanych z mleka krów karmionych naturalnie na wypasie wzrosła do 3,5% rynku (o 18 mln euro do 109 mln euro). W wymiarze wolumenowym było to 2,3% wzrostu do 42 tys. ton.

Heumilch tak określa się mleko pozyskane od krów wypasanych w sposób taki, jaki znaliśmy jeszcze do niedawna również w Polsce. Obecnie ze względu na popularyzację wielkich automatycznych obór zjawisko wypasu na pastwiskach szybko spada. W Austrii sprzedaż nabiału z mleka krów wypasanych tradycyjnie jest od kilku lat sygnałem przenoszenia zainteresowania konsumentów.

Wynik tego segmentu rynku mleczarskiego stoi w jaskrawej, spadkowej dysproporcji do sprzedaży nabiału z mleka krów pochodzących z wielkich obór, które zwierzęta opuszczają rzadko.

Forum Mleczarskie


POWIĄZANE

W minionym roku Polska według danych Eurostat wyeksportowała w sumie o 4% więcej...

Na początku kwietnia zasiewy buraków cukrowych na Ukrainie wyniosły 194,4 tys. h...

Portugalia zanotowała w ubiegłym roku rekordową produkcję trzciny cukrowej; zwię...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum
Jestesmy w spolecznosciach:

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)
Zgłoś uwagę