Kolumbijczyk spożywa 41,6 kg nabiału na osobę Największymi dostawcami produktów mleczarskich są Colanta, Alpina i Alqueria z łącznym udziałem przekraczającym 57% - podaje kolumbijski producent Colanta za portalem larepublica.co. Spółdzielnia Antioquia Colanta posiada 24,6% udziału rynkowego. Lider rynkowy zatrudnia 2000 pracowników, a mleko dostarcza 12 tys. hodowców bydła. Jak podaje kolumbijska gazeta w 2015 roku zanotowano przychody w wysokości 2 mld USD. Firma oferuje sery, śmietanę, masło, jogurty i płatki owsiane.
Kolejnym graczem jest Alpina, która od stycznia do września ubiegłego roku miała sprzedaż 1,18 mld USD i 52 mln USD zysku. Jej udział to w rynku mleczarskim wyniósł 23,6%. W 2014 roku firma uzyskała ze sprzedaży 1,5 mld USD.
Trzecim graczem jest Alquería z udziałem 10,2% i przychodami w wysokości 1 mld USD. Ta firma współdziała poprzez joint-venture z koncernem Danone.
Kolumbia szczyci się największą konsumpcją mleka płynnego w Ameryce Południowej po Kostaryce. Skup mleka w latach 2010-14 wzrósł o 50%, a konsumpcja nabiału wzrosła o 30%.
Forum Mleczarskie
.png)
Zaloguj przez Facebook
