Badanie cen skupu i sprzedaży w okresie 14.06.-20.06.2004r., prowadzone na reprezentatywnej próbie, natomiast cen giełdowych na wybranych giełdach towarowych. Średnie ceny liczone są jako średnia ważona.
Średnie ceny skupu w zakładach drobiarskich
Towar |
Polska |
Makroregiony | ||||||||
Północny | Centralny | Połud – wschod | Zachodni | |||||||
Cena w zł/tonę | Zmiana cen [%] | Cena w zł/tonę | Zmiana cen [%] | Cena w zł/tonę |
Zmiana cen [%] |
Cena w zł/tonę | Zmiana cen [%] | Cena w zł/tonę | Zmiana cen [%] | |
kurczęta typu brojler | 3223,77 | 2,52 | 3129,37 | 3,57 | 3194,86 | 2,16 | 3400,35 | 2,35 | 3269,32 | 2,37 |
indory | 4427,05 | 3,27 | 4376,46 | 3,86 | 4494,78 | 1,75 | ||||
indyczki | 4117,98 | 1,26 | 4021,11 | 1,44 | 4122,95 | 1,11 | 4198,99 | 1,71 | ||
kaczki typu brojler | 4345,41 | -1,34 | 4444,53 | 0,08 | ||||||
gęsi typu brojler | ||||||||||
gęsi tuczone | ||||||||||
kury nieśne ze stad reprodukcyjnych | ||||||||||
kury nieśne ze stad towarowych | 486,15 | -13,84 | ||||||||
kury mięsne ze stad reprodukcyjnych, | 1699,24 | 3,26 | ||||||||
kury mięsne ze stad towarowych. |
Centralny
– województwa.: mazowieckie, łódzkie.
Południowo-Wschodni
– województwa.: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, śląskie.
Zachodni – województwa .: opolskie, dolnośląskie, wielkopolskie,
lubuskie, zachodnio-pomorskie.
Północny – województwa : pomorskie,
warmińsko – mazurskie, podlaskie, kujawsko – pomorskie.
Średnie ceny sprzedaży w zakładach drobiarskich
Ceny sprzedaży | ||||||||||
Towar |
Polska |
Makroregiony | ||||||||
Północny | Centralny | Połud – wschod | Zachodni | |||||||
Cena w zł/tonę | Zmiana cen [%] | Cena w zł/tonę | Zmiana cen [%] | Cena w zł/tonę |
Zmiana cen [%] |
Cena w zł/tonę | Zmiana cen [%] | Cena w zł/tonę | Zmiana cen [% | |
tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyi | 5 879,56 | 3,60 | 5 517,00 | 2,03 | 5 910,28 | -4,89 | 6023,93 | 2,50 | ||
tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami | 5 878,33 | 2,64 | 5 896,40 | 5,68 | 5 911,08 | 2,77 | 5 904,14 | 1,29 | 5803,49 | 2,31 |
tuszki indyków patroszonych 73% | 6 728,09 | 4,34 | 6308,01 | 0,28 | ||||||
ćwiartki z kurczaka | 5 104,86 | 2,41 | 5 223,29 | 3,54 | 5 389,28 | 3,80 | 5 912,39 | 1,21 | 4801,89 | 2,74 |
skrzydła z kurczaka | 4 988,99 | 1,39 | 5 006,88 | 2,99 | 5 107,92 | 2,90 | 4 897,71 | -0,94 | 4919,54 | -0,10 |
filety a piersi kurczaka | 14 059,32 | 2,43 | 14 278,71 | 0,05 | 13 306,89 | -0,50 | 12 910,87 | -1,31 | 14519,20 | 5,21 |
nogi z kurczaka | 5 907,88 | 4,78 | 5 719,66 | 4,24 | 6 049,15 | 4,08 | 6 607,26 | 1,80 | 5844,20 | 5,28 |
podudzie z kurczaka | 6 142,81 | 3,02 | 5 896,40 | 5,68 | 6 183,40 | 4,54 | 6 511,33 | -1,45 | 6068,31 | 2,42 |
uda z kurczaka | 6 156,81 | 2,62 | 6 191,86 | 3,25 | 6 021,49 | 1,67 | 6 759,38 | -0,40 | 6175,99 | 3,95 |
filety z piersi indyka | 12 414,72 | -4,88 | 11 807,39 | -7,40 | 13 004,10 | 3,36 | 12 717,00 | -2,66 | ||
skrzydła z indyka | 4 204,36 | 5,25 | 4 169,11 | 7,18 | 4 523,20 | 3,22 | 4 760,00 | 2,74 | ||
udźce z indyka | 6 672,69 | 1,33 | 6 571,60 | 6,18 | 6 869,78 | 3,97 | 7 780,00 | -6,27 | ||
podudzia z indyka | 4 219,67 | 3,70 | 4 099,43 | 4,51 | 5 505,54 | 3,35 | 5 090,00 | 1,28 | ||
wątroby z kurczaka | 4 647,74 | 1,28 | 4 320,49 | -0,16 | 4 725,93 | 2,99 | 5 137,87 | 0,11 | 4623,39 | 0,34 |
wątroby z indyka | 6 168,65 | 3,76 | 7 237,50 | 13,26 | 5 912,79 | -0,77 | 5 740,00 | -1,22 |
Centralny
– województwa.: mazowieckie, łódzkie.
Południowo-Wschodni – województwa.: lubelskie,
świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, śląskie.
Zachodni
– województwa.: opolskie, dolnośląskie, wielkopolskie, lubuskie,
zachodnio-pomorskie.
Północny – województwa:
pomorskie, warmińsko – mazurskie, podlaskie, kujawsko – pomorskie.