Advertisement

Wieści z rynku jaj

15 lipca 2002

W Japonii czy Izraelu spożycie jaj dochodzi do 350 sztuk rocznie.

Polacy zjadają niewiele ponad połowę tej ilości. Zapotrzebowanie rynku krajowego na jajka jest niewielkie  w porównaniu z możliwościami produkcyjnymi. Brak chętnych również na proszek jajeczny –  krajowy kosztuje niewiele więcej niż importowany. Część piekarni i cukierni nadal kupuje zagraniczny proszek, chociaż jego parametry są o połowę gorsze niż naszego –  tłumaczą przetwórcy. Najmniejsze jajka kosztują 7-8 groszy za sztukę. Tylko za największe jaja można uzyskać cenę gwarantującą –  zwrot poniesionych kosztów. Ale tych jest najmniej z powodu wybicia starych stad kur.

Ceny jaj w skupie:

  • 0,15-0,20 zł/szt. – klasa L i XL,
  • 0,12-0,15 zł/szt.– klasa M,
  • 0,07-0,10zł/szt. – klasa S.

Ceny jaj na targowiskach:

  • 0,20-0,40 zł/szt. – woj. podlaskie,
  • 0,20-0,50 zł/szt. – woj. świętokrzyskie,
  • 0,23-0,31 zł/szt. – woj. kujawsko-pomorskie,
  • 0,25-0,30 zł/szt. – woj. wielkopolskie.

Ceny proszku jajecznego:

  • 15-16 zł/kg – krajowy,
  • 13-15 zł/kg – importowany.

POWIĄZANE

Eksport drobiu w 2017 roku wzrośnie o 9 proc. rdr, a ceny w kraju pozostaną stab...

Dane dotyczące eksportu za pierwsze dwa miesiące tego roku tego roku potwierdził...

Analiza cen jaj na rynku unijnym, wskazuje na polepszającą się od drugiej połowy...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum
Jestesmy w spolecznosciach:

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)
Zgłoś uwagę