Lepiej z mlekiem

Wygląda na to, że końcówka roku będzie całkiem udana zarówno dla producentów mleka jak i dla zakładów przetwórczych. Średnia cena skupu mleka wypłacona rolnikom w październiku wzrosła do 72 groszy za litr. Wyższy jest także skup.

Przez pierwsze 10 miesięcy do mleczarni trafiło prawie 6,2 mld litrów surowca. Zakończyło się już składanie wniosków dostawców bezpośrednich o przyznanie kwot mlecznych. Rolników, którzy nie odstawiają do mleczarni, ale sami sprzedają mleko na targowiskach lub sąsiadom, zgłosiło się 55 tys. Chcą oni produkować 730mln. kg mleka. Razem z dostawcami hurtowymi, daje to ponad 400 tys. producentów w całym kraju. 

Teraz cena skupu mleka jest o 4% wyższa niż przed rokiem. Zdaniem mleczarzy średnia za cały rok 2003 wyniesie 72 grosze za litr.

Mleko          ceny skupu zł/100litrów

Październik 2002              69,36
Wrzesień 2002                 69,01
Październik 2003             72,16

Coraz lepsza jest teraz sytuacja mleczarni, bardzo drogie jest masło, drożeją też sery twarde. Na opłacalnym poziomie utrzymuje się także eksportowa cena mleka w proszku.

Artykuły mleczarskie    (ceny hurtowe) zł/kg

Masło w blokach             10,40 - 10,60
Masło konfekcjonowane  10,80 - 11 
Sery twarde                     10 - 12,20
Mleko w proszku             6,90 - 7,90