Znaleziono odmianę kawy z małą ilością kofeiny

2 lipca 2004

Odmianę kawy, w której nasionach jest mało kofeiny, odkryto w Afryce - informuje "Nature".

To zasługa grupy brazylijskich naukowców z Universidade Estadual de Campinas. W jednym z regionów Etiopii znaleźli oni krzewy popularnego gatunku Coffea arabica zawierające znacznie niższą ilość kofeiny. - Teraz trzeba skrzyżować nowo odkrytą odmianę z tą, która jest powszechnie wykorzystywana do produkcji kawy. Może w ten sposób uda nam się uzyskać napój, który będzie zarazem aromatyczny i niskokofeinowy - mówi autor badań Paulo Mazzafera.


POWIĄZANE

W ubiegłym tygodniu francuska firma analityczna Strategie Grains podwyższyła pro...

W ubiegłym tygodniu ceny ukraińskiej pszenicy konsumpcyjnej o zawartości 12,5% b...

W zeszłym roku Towarzystwo Rozwoju Sadów Karłowych zanotowało rekordowe zbiory j...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum
Jestesmy w spolecznosciach:

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)
Zgłoś uwagę