Ceny - Mięso

18 września 2007
Bez zmian cenników - tak nowy tydzień rozpoczyna większość zakładów mięsnych. Rolnicy za dostarczony żywiec najczęściej dostają od 3 złotych 80 groszy do 4 złotych 10 groszy za kilogram.

Tuczników jest mało, więc teoretycznie ceny skupu powinny pójść w górę - tłumaczą przetwórcy. Ale ceny zbytu mięsa są na tyle niskie, że mało kto może sobie na to pozwolić. Ostanie obniżki u naszych zachodnich sąsiadów spowodowały, że niemieckie półtusze kosztują teraz tyle samo co polskie.

I skutecznie ograniczają sprzedaż krajowych. Skutek jest taki że np. w Wielkopolsce firmy znacznie ograniczyły uboje. A tuczniki skupują tylko co drugi dzień.

W tym tygodniu zmiany cen zależeć będą głównie od importu i tego jak zachowa się konkurencja. Ale obecne stawki, zarówno dla rolników jak i dla przetwórców oznaczają balansowanie na granicy opłacalności. Podstawowa klasa R wyceniana jest średnio na 5 złotych .

TUCZNIKI     wg wbc

S 5,40 – 5,67
E 5,30 – 5,54
U 5,10 – 5,33
R 4,85 – 5,20
0 4,25 – 4,87
P 4,05 – 4,62

PROSIĘTA   targowiska  zł/parę
Wg ODR
woj.lubelskie, mazowieckie 80 – 200
woj.kujawsko-pomorskie 100 - 200
woj.podlaskie 100 – 250
woj.świętokrzyskie 120 – 220
woj.pomorskie 140 – 170
woj.małopolskie 200 – 300

Na targowiskach cena minimalna prosiąt to wciąż 80 złotych za parę. Maksymalna 300. Jednak najczęściej trzeba za nie zapłacić blisko 200 złotych.


POWIĄZANE

Niebawem producenci trzody chlewnej, którzy ponieśli straty w związku z ASF, mog...

Trwają rozmowy ze stroną chińską na temat możliwości eksportu polskiej wieprzowi...

Afrykański pomór świń (ASF) jest pod kontrolą służb weterynaryjnych, natomiast g...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum
Jestesmy w spolecznosciach:

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)
Zgłoś uwagę