Główne przyczyny rezygnacji farmerów z produkcji wieprzowiny, to jej niska opłacalność, brak następcy oraz jedne z najostrzejszych w całej Europie przepisów dotyczących ochrony środowiska.
Od czasu wystąpienia w Holandii pomoru świń w 1997 roku, pogłowie trzody spadło, aż o 1/4 i wszystko wskazuje na to, że te tendencje utrzymają się.