aaaaaaaaaaaJOHN_DEERE1

Najdroższa kawa ze słoniowej kupy

3 grudnia 2015
Do niedawna najdroższą i najbardziej ekskluzywną kawą była ta, której lekko sfermentowane ziarna wyłuskiwano z odchodów cywety. To już przeszłość. Dziś najlepsza kawa pochodzi z kupy słonia - podaje portal rp.pl.

Cywety, niewielkie ssaki z rodziny łaszowatych żyjące w Indonezji, zjadają najbardziej dojrzałe owoce kawowców, które przechodząc przez układ pokarmowy zwierzęcia tracą celulozowe osłonki i goryczkę i lekko fermentują. Wydalane są z odchodami. Mieszkańcy terenów zamieszkiwanych przez te zwierzęta poszukują miejsc, gdzie cywety załatwiają potrzeby fizjologiczne i pracowicie wydłubują z odchodów ziarna w niemal niezmienionej postaci.

Takie jest pochodzenie kawy Luwak - Kopi Luvak, bardzo cenionej przez smakoszy. Dziesięć dekagramów tej kawy kosztuje obecnie 300 zł. Cena jest tak wysoka również dlatego, że zbiory są zdecydowanie niewielkie - 300-400 kg rocznie.

Więcej na portalu rp.pl



POWIĄZANE

Jak wynika z najnowszego sondażu, 76,1% Polaków na co dzień oszczędza na zakupac...

Tak naprawdę mija już rok, kiedy w sposób prawie niezauważony dla opinii publicz...

Chiny rozpoczęły walkę z maszynami rolniczymi niskiej jakości, a tamtejsze Minis...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)
Jestesmy w spolecznosciach:
Zgłoś uwagę