Ceny - Mleko

Czarne chmury nad branżą mleczarską gęstnieją coraz bardziej. Ceny skupu surowca spadły w październiku do 91 groszy za litr. Wyniki za listopad na pewno będą jeszcze gorsze – komentują mleczarze. W ciągu roku ceny skupu mleka spadły już o 1/4, a koszty produkcji rosną. Rolnicy załamują ręce, tak samo jak przetwórcy.

Według GUS, zaledwie w dwóch województwach opolskim i dolnośląskim rolnicy za dostarczony w październiku surowiec dostawali powyżej złotówki. Najmniej zaledwie 83 grosze płaciły za mleko firmy z Łódzkiego, a niecałe 85 groszy zakłady z Pomorza.

odtłuszczone mleko w proszku  
ceny eksportowe  
1350 – 1450 euro/tonę

Ceny artykułów mleczarskich na światowych rynkach są teraz tak niskie, że sytuacji nie jest w stanie poprawić nawet wysoki kurs euro. Odtłuszczone mleko w proszku w kontraktach eksportowych kosztuje około 1400 euro za tonę, co przeliczając, daje niewiele ponad 5 złotych za kilogram. Jeszcze rok temu ceny zbytu były dwu, a nawet 3 krotnie wyższe.

mleko   zł/l
ceny skupu  
woj. opolskie            1,08
woj. dolnośląskie        1,02
woj. podlaskie           0,96
woj. wielkopolskie       0,94
woj. warmińsko-mazurskie 0,90
woj. pomorskie           0,85
woj. łódzkie             0,83

Zdaniem mleczarzy rynek psuje nam konkurencja ze Stanów Zjednoczonych, Nowej Zelandii czy Australii. Bo choć tam ceny skupu mleka są wyższe niż u nas, gotowy towar kraje te wysyłają za granicę po zadziwiająco niskich cenach.

artykuły mleczarskie
hurtowe ceny zbytu
masło w blokach
   eksport       1800 euro/tonę
   rynek krajowy 7,60 – 7,90 zł/kg

sery dojrzewające
   eksport      2100 – 2200 euro/tonę   
   rynek krajowy  8,90 – 9,10 zł/kg   

Równie źle jak z mlekiem w proszku dzieje się z cenami masła w blokach i żółtych serów. Na krajowym rynku podstawowe sery takie jak Zamojski, Podlaski czy Gouda mleczarnie sprzedają zdecydowanie poniżej 10 złotych.