Ceny - Mleko

Jedni stawiali na spadki, drudzy liczyli na wzrosty.
Tymczasem według GUS średnie ceny skupu mleka w lutym były identyczne jak w styczniu. 1 złoty 2 grosze za litr, to stawka jaką od początku roku płacą rolnikom zakłady mleczarskie.

Ceny skupu mleka     zł/l
XII 2009     1,05
I   2010     1,02
II  2010     1,02  

Niestety mleczarze nie pozostawiają złudzeń, lepiej na razie nie będzie. Poziom powyżej złotego za litr bardzo trudno będzie utrzymać. Przynajmniej na razie.

A oto najnowsza statystyka. Na pierwszym miejscu wciąż niezagrożone Podlasie ze średnią ceną złotego i prawie 13 groszy za litr. Na drugim biegunie ze stawką poniżej 90 groszy za litr nadal Podkarpacie.

mleko                         zł/l
ceny skupu  
woj. podlaskie               1,13
woj. warmińsko-mazurskie     1,06
woj. zachodniopomorskie      1,03
woj. mazowieckie             1,01
woj. wielkopolskie           1,00
woj. łódzkie                 0,93
woj. małopolskie             0,91
woj. podkarpackie            0,89

Wszystkiemu winne jest osłabienie popytu i spadek cen na rynkach zewnętrznych. A właśnie tam trafia ponad 1/5 naszej produkcji mleczarskiej. Masło, mleko w proszku czy serwatkę sprzedajemy znacznie taniej niż w IV kwartale ubiegłego roku.

artykuły mleczarskie      zł/kg
hurtowe ceny zbytu
mleko w proszku                 6,50 – 7,20  
masło w blokach                 9,50 – 10,50

sery dojrzewające      

    Podlaski, Morski, Zamojski 10,50 – 11,00

Dziś mleko w proszku udaje się sprzedać po 7 złotych za kilogram, cena minimalna masła w blokach spadła poniżej 10 złotych, podstawowe sery żółte kosztują niecałe 11 złotych. Zdaniem mleczarzy optymistyczne jest tylko to że spożycie mleka rośnie.