FAMMU/FAPA podała, że w dniu 25 października bieżącego roku ukazało się rozporządzenie nr 1005/2012 wpisujące na unijną listę o chronionych nazwach kolejny produkt tym razem pochodzący z Hiszpanii, a dokładnie z Wysp Kanaryjskich - Papas Antiguas de Canarias (Chroniona Nazwa Pochodzenia). Nazwa „Papas Antiguas de Canarias" oznacza bulwy ziemniaków pochodzących z odmian uprawianych właśnie na Wyspach Kanaryjskich.
Podstawową cechą opisywanych ziemniaków jest ich mały rozmiar - ich średnica wynosi 1-8 centymetrów, a ugotowane ziemniaki "Papas Antiguas de Canarias" mają świeży, łagodny i lekki aromat, który oscyluje pomiędzy sorgo (kukurydzą) i kasztanami.
.png)
Zaloguj przez Facebook
