Drożeje żywiec wieprzowy

Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 20-26 sierpnia 2012 r. średnia cena skupu żywca wieprzowego w Polsce wyniosła 5,77 zł/kg i była o 1,8 proc. wyższa od ceny z poprzedniego tygodnia. Jednocześnie za żywiec ten płacono o blisko 6 proc. więcej niż miesiąc wcześniej oraz o 20 proc. więcej w porównaniu do ceny sprzed roku.
Rosną także krajowe ceny skupu bydła. W analizowanym tygodniu za żywiec wołowy dostawcy uzyskiwali przeciętnie 6,53 zł/kg, tj. o 1,1 proc. więcej niż tydzień wcześniej oraz o 3 proc. więcej niż przed miesiącem. Ceny żywca wołowego były wyższe niż przed rokiem o 13 proc.
W analizowanym tygodniu średnia cena skupu kurcząt broilerów w Polsce obniżyła się do 4,01 zł/kg, o 1,4 proc. w porównaniu do notowanej w poprzednim tygodniu. Cena ta była także niższa niż przed miesiącem (o 3 proc.).
Po trzech tygodniach spadków wzrosły ceny skupu indyków. W dniach 20-26.08.2012 r. przeciętnie osiągnęły one poziom 5,27 zł/kg, tj. o 1,1 proc. wyższy niż tydzień wcześniej. Jednocześnie za indyki otrzymywano o 1 proc. mniej niż przed czterema tygodniami. W odniesieniu do porównywalnego okresu 2011 r. ceny kurcząt były o 3 proc. wyższe, a indyków o 10 proc. niższe.