Bawełna na cele konsumpcyjne? To już nie mrzonki naukowców, a rzeczywistość. Badacze z Uniwersytetu w Teksasie założyli plantację bawełny, której ziarno nadaje się do wyrobu mąki na chleb. Biotechnologiczne osiągnięcie daje dużo nadziei, szczególnie dla biednych, afrykańskich krajów.
Biotechnolodzy przekonują, że ziarna jadalnej bawełny smakują bardzo dobrze, lepiej niż soja. Do tej pory bawełna była wykorzystywana jedynie w przemyśle odzieżowym a jej odpady na cele paszowe. Związki, które zawiera są szkodliwe dla zdrowia człowieka.
Jednak naukowcy wyodrębnili gen, który jest odpowiedzialny za produkcje szkodliwych dla ludzi substancji. Na świecie produkuje się obecnie 44 miliony ton nasion bawełny rocznie. Jednak wprowadzenie nowych, nadających się do konsumpcji ziaren potrwa przynajmniej dekadę - oceniają eksperci.
.png)
Zaloguj przez Facebook
