biogaz_09_2025
biogaz, biometan, biopaliwa_ptak 2025

Jawor chce powołać do życia Polskie Centrum Chleba

14 września 2004

W Jaworze (Dolnośląskie), który od ośmiu lat jest gospodarzem jedynych w Polsce targów chleba, samorząd oraz organizatorzy imprezy chcą powołać do życia Polskie Centrum Chleba.

"Byłaby to wielka piekarnia, w której można będzie np. prześledzić cały proces wypieku oraz kupić gatunki pieczywa z różnych stron Europy, a także nauczyć się własnoręcznego pieczenia bułek czy chleba" - powiedział Wiesław Piotrkowski z wydziału promocji Urzędu Miasta w Jaworze.

Dodał, że w poniedziałek w jaworskim magistracie odbyło się spotkanie, na którym o szczegółach tego projektu rozmawiali przedstawiciele rady miejskiej, władz miasta oraz członkowie Stowarzyszenia Międzynarodowe Targi Chleba.

Podczas targów organizowanych przez stowarzyszenie piekarze z Polski i zagranicy chwalą się swoim kunsztem oraz walczą o miano najlepszego w tym fachu. Na rynku ustawiają się wtedy kramy, na których można kupić różne gatunki chleba. Prezentowane są też tradycje i obrzędy związane z jego wypiekiem.

"To okazja do porównania, jak ulubione odmiany pieczywa smakują od piekarzy z różnych stron Polski" - powiedział Jacek Krajewski, prezes Stowarzyszenia Międzynarodowe Targi Chleba.

Pomysł na powołanie centrum zostanie przedstawiony także podczas spotkania z członkami Polskiej Organizacji Turystycznej (POT). Krajewski uważa, że Jawor ma pełne prawo do zlokalizowania u siebie Polskiego Centrum Chleba.

Jawor od ośmiu lat skutecznie promuje chleb podczas Międzynarodowych Targów Chleba, które odbywają się w tym mieście na przełomie sierpnia i września. Targom towarzyszą m.in. wystawy, konkurs na najbezpieczniejszą piekarnię, konferencje rzemiosła i Europejskie Dni Chleba. W 2003 roku Polska Organizacja Turystyczna przyznała jaworskim targom certyfikat Polskiego Produktu Turystycznego Roku.


POWIĄZANE

fot, e-mk, ppr.pl Symboliczny marsz europejskiego rolnictwa w sprawie przyszłośc...

Mleko to jeden z najważniejszych składników diety dzieci i młodzieży. Bogate w w...

Pięć największych francuskich sieci handlowych zaapelowało do rządu Françoisa Ba...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)Pracuj.pl
Jestesmy w spolecznosciach:
Zgłoś uwagę