Światowy Kongres Unii Piekarzy i Cukierników w Poznaniu

W dniach 1 - 2 października, podczas Międzynarodowych Targów Technologii Spożywczych POLAGRA TECH 2014 w  Poznaniu ( na terenie międzynarodowych Targów Poznańskich) odbędzie się pierwszy Kongres Światowej Unii Piekarstwa i Cukiernictwa (UIBC).

Wydarzenie to będzie obfitowało w posiedzenia i debaty, na których dyskutowane będą kwestie dotyczące organizacji, szkoleń zawodowych, ekonomii, czy polityki socjalnej, ale również spotkania dostępne dla szerokiej publiczności.

 Dziś tj. 1 października października podczas dyskusji panelowej poruszane będzie zagadnienie pt. „Ścieżka promocji wyrobów piekarskich”. Następnego dnia, zostaną omówione tematy dotyczące znaczenia marketingu w rozwoju piekarni lub cukierni.