UE: bydło drożeje

FAMMU/FAPA podała, że według danych Komisji Europejskiej w sierpniu 2012 roku średnia cena tusz z bydła dorosłego R3 w krajach UE wynosiła 392,59 EUR za 100 kg (wzrost o 13,5 proc. w stosunku do sierpnia 2011 roku), stanowiąc 176,5 proc. ceny bazowej.
W Polsce wynosiła ona około 341 EUR/100 kg. Cena referencyjna wołowiny (młode bydło kl. A R3) dla Unii osiągnęła pułap 388,41 EUR za 100 kg (wzrost o 11,9 proc.). W Polsce cena młodego bydła kl. A R3 kształtowała się na poziomie około 340,30 EUR za 100 kg, tj. była o 8,4 proc. wyższa niż w sierpniu 2011 roku.

Średnia cena tusz z wolców w Unii zwiększyła się o 15,4 proc. do 405,35 EUR za 100 kg w stosunku do analogicznego okresu 2011, natomiast średnia cena tusz z krów wzrosła o 16 proc. do 326,17 EUR za 100 kg. Ponadto średnia cena tusz jałówek zwiększyła się o 13,7 proc. do 393,41 EUR za 100 kg w porównaniu ze średnią ceną z sierpnia 2011.

W sierpniu br. średnia cena cieląt płci męskiej w wieku 6-12 miesięcy życia oraz wadze do 300 kg wynosiła 263,90 EUR za 100 kg żywca (wzrost o 17,5 proc.), natomiast średnia cena cieląt płci męskiej w wieku od 8 dni do 4 tygodni kształtowała się na poziomie 247,90 EUR za sztukę (wzrost o 12,5 proc.). W tym samym okresie średnia cena cieląt rzeźnych obniżyła się o 3,1 proc. w stosunku do sierpnia 2011 roku do poziomu 523,02 EUR za 100 kg (waga poubojowa).