aaaaaaaaaaaJOHN_DEERE1
Europejskie Forum Rolnicze

Częściej wybieramy regionalne produkty

29 listopada 2016
Częściej wybieramy regionalne produkty

Bryndza podhalańska,  rogale świętomarcińskie czy jabłka grójeckie - takie regionalne produkty zaczynają podbijać gusta klientów. Coraz częściej takich towarów szukamy nie tylko podczas urlopu ale też na sklepowych półkach.

- Świadomość konsumentów wzrasta z roku na rok. Rośnie zaciekawienie takimi produktami, szukamy, ich mimo, że są one sezonowe - mówi newsrm.tv Dorota Kubuj, koordynator kampanii Trzy Znaki Smaku i dodaje. - Oczekujemy, że takie produkty będą również na półce w sklepie, szukamy ich w restauracjach.

Istotą programu „Trzy Znaki Smaku” skierowanego na rynek polski było informowanie nt. wspólnotowego systemu ochrony produktów regionalnych i tradycyjnych, a także promocja znakowanych w tym systemie produktów spożywczych. 9 listopada 2016 r. poprzez głosowanie internautów jabłka grójeckie ChOG zostały wybrane produktem roku Trzech Znaków Smaku.

- Nasze polskie produkty znajdują coraz więcej odbiorców ponieważ zmienia się mentalność Polaków. Coraz większą uwagę zwraca się na tzw. patriotyzm gospodarczy - mówi Adam Pajewski, członek zarządu Stowarzyszenie Sady Grójeckie. - Polskie produkty polepszyły się pod względem jakości, promocji, również smaku i aromatu. Polacy doceniają Polskie produkty.

Jabłka grójeckie zostały wpisane do unijnego rejestru jako Chronione Oznaczenie Geograficzne (ChOG / PGI). Pod tą nazwą mogą być oferowane wyłącznie jabłka klasy premium (ekstra i I) spełniające szczegółowe wymagania dotyczące wybarwienia, wielkości i jędrności miąższu, a gospodarstwa produkujące jabłka grójeckie zobowiązane są do przestrzegania zasad Integrowanej Produkcji (IP) lub standardu bezpieczeństwa żywności -GLOBALGAP.

Marka „jabłka grójeckie” odnosi się do 40 odmian wywodzących się z regionu grójeckiego, zwanego największym sadem Europy. Na wyjątkowy smak jabłek grójeckich wpływa charakterystyczna kwasowość (wyższa średnio o 5% niż u jabłek tej samej odmiany, pochodzących z innych regionów) oraz bardzo wyraźny rumieniec, wynikający z wyższej zawartości barwników pod skórką (głównie antocyjanów i karotenoidów). Swoje wyjątkowe walory jabłka grójeckie zawdzięczają warunkom glebowym oraz klimatycznym grójecczyzny, gdzie panuje szczególny mikroklimat, odznaczający się niskimi temperaturami w nocy, w okresie poprzedzającym zbiór owoców. W takich warunkach plantacje jabłoni zakładano w okolicach Grójca już 500 lat temu, gdy Polską władał Zygmunt Stary wraz ze swą małżonką, Boną. Przez kolejne stulecia jabłka te trafiały na królewskie i szlacheckie stoły i stały się nieprzemijającym darem dla kolejnych pokoleń. Dziś uważane są za bogactwo narodowe Polaków.

- Wśród naszych klientów obserwujemy zainteresowania w ogóle produktami z Polski. Lidl Polska generuje ponad 70 proc. obrotu na produktach od polskich producentów. Dlatego też zarówno w asortymencie warzyw i owoców jak i również wśród innych produktów prym wiodą produkty z Polski - dodaje Aleksandra Robaszkiewicz, PR Manager Lidl Polska.

newsrm.tv


POWIĄZANE

Trwa festiwal podwyżek urzędowych opłat. W KRUS wzrasta wymiar składki na ubezpi...

Sieci handlowe i producenci żywności wycofują jaja z chowu klatkowego. Już co tr...

 Protesty polskich rolników mają duży składnik emocjonalny, a na zamieszaniu kor...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)
Jestesmy w spolecznosciach:
Zgłoś uwagę