Pierniczki dla Mikołaja

Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami. Byliście grzeczni? Jak myślicie, odwiedzi Was święty Mikołaj? Dzieciaki mleczaki, główni bohaterowie bezpłatnego projektu sfinansowanego z Funduszu Promocji Mleka przez cały rok byli bardzo grzeczni, mają nadzieję że odwiedzi ich Mikołaj i obdaruje prezentami. By mu się odwdzięczyć nawet zaczęli piec pierniczki. Oto przepis na nie:

Potrzebne Ci będą:

• 150g masła

• 250g naturalnego miodu

• 300g cukru

• 3 jajka

• 2 łyżeczki cynamonu

• po 1 łyżeczce przyprawy do pierników

• 1 łyżeczka sody

• około 770-820g mąki pszennej


Sposób przygotowania:

Na początku do rondelka należy włożyć masło, dodać cukier, miód i przyprawy, następnie wszystko podgrzewać mieszając, aż składniki się roztopią. Następnie należy zdjąć z ognia i odstawić do ostygnięcia. Kolejno mąkę należy wymieszać z sodą i dodać ją do ostygniętej masy, wbić jajka i zagnieść ciasto rękoma. Ciasto rozwałkować na grubość około 4-5mm, następnie foremkami wycinać pierniczki. Ułożone na blasze pierniczki należy wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez około 12-14 minut w 170 stopniach. Gotowe!

Sfinansowane z Funduszu Promocji Mleka

Biuro prasowe projektu „Dzieciaki mleczaki”