Adama_poleposition_15.03_30.04

Austria: Segment produktów z mleka krów wypasanych na górskich pastwiskach rośnie

10 lutego 2016
Austria: Segment produktów z mleka krów wypasanych na górskich pastwiskach rośnie
zdj stockowe

Sprzedaż produktów mlecznych pozyskanych z mleka krów karmionych naturalnie na wypasie wzrosła do 3,5% rynku (o 18 mln euro do 109 mln euro). W wymiarze wolumenowym było to 2,3% wzrostu do 42 tys. ton.

Heumilch tak określa się mleko pozyskane od krów wypasanych w sposób taki, jaki znaliśmy jeszcze do niedawna również w Polsce. Obecnie ze względu na popularyzację wielkich automatycznych obór zjawisko wypasu na pastwiskach szybko spada. W Austrii sprzedaż nabiału z mleka krów wypasanych tradycyjnie jest od kilku lat sygnałem przenoszenia zainteresowania konsumentów.

Wynik tego segmentu rynku mleczarskiego stoi w jaskrawej, spadkowej dysproporcji do sprzedaży nabiału z mleka krów pochodzących z wielkich obór, które zwierzęta opuszczają rzadko.

Forum Mleczarskie


POWIĄZANE

Ukraińskie przedsiębiorstwa sektora rolnego od dłuższego czasu prowadzą zintensy...

Do Podlaskiej Izby Rolniczej zgłosił się rolnik prowadzący dział specjalny produ...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)
Jestesmy w spolecznosciach:
Zgłoś uwagę