Badania przeprowadzone w Wielkiej Brytanii wykazały, że kurczęta utrzymywane według zasad rolnictwa ekologicznego znacznie częściej są zakażone bakteriami Campylobacter, niż ptaki chowane zgodnie z normami rolnictwa intensywnego.
Bakterie te wykryto we wszystkich przebadanych stadach kurcząt ekologicznych (65 stad) i w 50% stad utrzymywanych według zasad rolnictwa intensywnego (przebadano 205 stad). Naukowcy uważają, że zasadniczy wpływ na poziom zakażenia ptaków ma system utrzymania. Normy dotyczące rolnictwa ekologicznego mówią, że ptaki powinny przebywać na wybiegach. A to właśnie wybiegi stanowią największy rezerwuar zarazka i tam najczęściej dochodzi do zakażenia ptaków.
Podobne wyniki badań uzyskali również naukowcy duńscy.
.png)
Zaloguj przez Facebook
