Cen skupu i sprzedaży jaj w okresie : 09.08 – 15.08.2004 r., prowadzone na reprezentatywnej grupie. Średnie ceny liczone są jako średnia ważona.
1. Ceny sprzedaży w zakładach paczkujących
Średnie krajowe ceny sprzedaży w zakładach pakujących jaja spożywcze
| Towar | Kategorie wagowe | Cena sprzedaży w zł/100 szt. | Tygodniowa zmiana ceny [%] | 
| Jaja spożywcze klasy A | XL | 27,70 | 0,3 | 
| Jaja spożywcze klasy A | L | 20,10 | 0,5 | 
| Jaja spożywcze klasy A | M | 17,40 | 0,7 | 
| Jaja spożywcze klasy A | S | 15,51 | 3,6 | 
2. Ceny skupu w zakładach przetwórczych
Średnie krajowe ceny skupu jaj spożywczych w zakładach przetwórstwa
| Towar | Cena skupu | Tygodniowa zmiana ceny | 
| Jaja spożywcze do przetwórstwa | 2643,39 | 0,4 |