| nazwa produktu | jedn. | cena max. | cena min. | cena śred. |
| jogurt owocowy kubek PS 150 g | zł /opak | 0,90 | 0,43 | 0,69 |
| jogurt owocowy kubek PS 450 g | zł /opak | 1,87 | 1,42 | 1,66 |
| jogurt owocowy kubek PS 500 g | zł /opak | 1,87 | 0,69 | 1,55 |
| kefir kubek PS 200 g | zł /opak | 0,64 | 0,47 | 0,57 |
| kefir kubek PS 450 g | zł /opak | 1,06 | 0,67 | 0,93 |
| kefir kubek PS 500 g | zł /opak | 1,30 | 0,85 | 1,07 |
| masło Ekstra konfekcjonowane min. 82% tł. | zł /kg | 11,88 | 6,14 | 8,64 |
| masło Ekstra min. 82% tł. w blokach 25 kg | zł /kg | 9,84 | 5,00 | 7,12 |
| mleko acidofilne naturalne kubek PS 500 ml | zł /opak | 1,44 | 1,23 | 1,36 |
| mleko spożywcze pasteryzowane 2% tł. w folii 1 litr | zł /litr | 1,24 | 0,93 | 1,10 |
| mleko spożywcze pasteryzowane 2-2,5% tł. w folii 1 litr | zł /litr | 1,44 | 0,89 | 1,13 |
| mleko spożywcze UHT 2-2,5% tł. w kartonie 1 litr | zł /litr | 1,95 | 0,93 | 1,57 |
| mleko w proszku odtłuszczone w workach 25 kg | zł /kg | 9,63 | 6,50 | 8,85 |
| ser dojrzewający Edamski min. 42% tł. | zł /kg | 14,45 | 8,75 | 11,60 |
| ser dojrzewający Ementalski min. 42% tł. | zł /kg | 16,94 | 11,13 | 14,36 |
| ser dojrzewający Gouda min. 42% tł. | zł /kg | 15,69 | 9,00 | 12,14 |
| ser dojrzewający Tylżycki min. 42% tł. | zł /kg | 12,54 | 11,62 | 11,99 |
| serek topiony kremowy kostka 100 g | zł /opak | 1,11 | 0,83 | 0,94 |
| serek twarogowy homogenizowany waniliowy kubek PS 150g | zł /opak | 1,39 | 0,70 | 0,94 |
| serek wiejski granulowany kubek PS 150 g | zł /opak | 1,68 | 0,83 | 1,18 |
| serek wiejski granulowany kubek PS 200 g | zł /opak | 1,50 | 1,11 | 1,28 |
| śmietanka spożywcza pasteryzowana 18% tł. kubek PS 200 g | zł /opak | 1,80 | 0,70 | 1,01 |
| śmietanka spożywcza pasteryzowana 18% tł. kubek PS 250 g | zł /opak | 1,05 | 0,97 | 1,02 |
| twarożek ziarnisty 200 g | zł /opak | 1,64 | 1,24 | 1,44 |
| twaróg półtłusty formowany | zł /kg | 7,52 | 5,00 | 6,54 |
| twaróg półtłusty klinek | zł /kg | 7,14 | 6,59 | 6,88 |
| twaróg półtłusty konfekcjonowany | zł /kg | 6,67 | 6,62 | 6,65 |
| twaróg półtłusty krajanka | zł /kg | 8,03 | 6,31 | 7,01 |
W powyższej tabeli prezentowane są wyniki analizy danych uzyskanych z 82 zakładów.
| nazwa produktu | ilość (tony) | liczba przedsiębiorstw |
| masło (>10 ton) | 3 748,3 | 33 |
| mleko w proszku (>100 ton) | 3 920,7 | 16 |
| sery twarde (>50 ton) | 4 952,4 | 16 |
Badanie dotyczyło zakładów, w których zapasy masła, mleka w proszku i serów
przekraczały jednostkowo odpowiednio 10, 100 i 50 ton. W badanym okresie zapasy
masła zmniejszyły się w stosunku do tygodnia poprzedniego o 38,1 ton, tj.
1,0%. Wzrost odnotowano w zapasach mleka w proszku - o 1 269,6 ton, tj. 47,9%
oraz serach twardych o 318,1 ton, tj. 6,9%.
Po długim okresie spadku średnich cen zbytu brutto masła, odnotowano wzrost
na przestrzeni tygodnia: masła ekstra konfekcjonowanego o 1,2%, masła w
blokach o 6,1%. Cena mleka w proszku wzrosła o 1,4% w porównaniu do tygodnia
poprzedniego.
.png)
Zaloguj przez Facebook
