Adama_poleposition_15.03_30.04

Czy wiesz co jesz? - skandalem?

18 września 2008
Wyemitowany przez jedną ze stacji telewizyjnych reportaż o nabiale wywołał falę protestów. Materiałem oburzeni są przedstawiciele producentów mleka i hodowców bydła oraz przedstawiciele mediów zajmujących się mleczarstwem. Poniżej przedstawiamy dwa protesty w tej sprawie.



Stanowisko Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka
oraz
Polskiej Izby Mleka
ws. programu
„Czy wiesz, co jesz? Cała prawda o nabiale!”
wyemitowanego 11 września 2008 roku w programie UWAGA w stacji TVN

Nierzetelne dziennikarstwo próbuje zniszczyć polskie mleczarstwo
Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka oraz Polska Izba Mleka wyrażają stanowczy protest i oburzenie programem „Uwaga” wyemitowanym w dniu 11 września 2008 r nt. rzekomej „szkodliwości konsumpcji mleka i przetworów mlecznych”. Nieprawdziwy przekaz materiału jednoznacznie godzi w dobro polskiego mleczarstwa oraz polskiego rolnika - producenta mleka.
Polska branża mleczarska oraz hodowcy i producenci bydła mlecznego poczynili na przestrzeni ostatnich lat ogromne postępy, zarówno w jakości produkowanego mleka jak też nowoczesnej technologii przetwórstwa.
Od kilku lat w Polsce systematycznie spada spożycie mleka i jego przetworów. Natomiast w rozwiniętych krajach Unii Europejskiej spożycie jest kilkakrotnie wyższe i cały czas ma tendencje zwyżkowe. Prowadzone
w Polsce kampanie promujące żywność mają na celu zachęcenie Polaków do konsumowania naszej zdrowej, rodzimej produkcji, w tym także pochodzącej z branży mlecznej, opartej na wysokich standardach
jakościowych i technologicznych. Gdyby przyjąć za prawdziwe zarzuty i manipulacje przedstawione w programie TVN, dotyczące szkodliwości picia mleka i konsumowania przetworów mlecznych, można by powiedzieć, że polskie społeczeństwo jest w ogromnym niebezpieczeństwie, co do swego zdrowia i długowieczności, ale również inteligencji. Ta absurdalna teza również została wypowiedziana. Tymczasem kraje, które konsumują znacznie więcej mleka niż my żyją dłużej od nas i trudno byłoby nam posądzać ich o gorszy rozwój umysłowy i osobowy.
Tezy zawarte w tym materiale są kłamliwe, wprowadzające w błąd polskie
społeczeństwo.
Autorzy celowo, w złej wierze, zmontowali materiał filmowy i komentarze tak, aby pokazać hodowlę, mleko i produkty mleczne w jak najgorszym świetle. Dokonano manipulacji na nic nie podejrzewających ludziach
(rolnik, pani profesor, pani doktor, pracownicy mleczarń). Hodowca, który w dobrej wierze udostępnił swoje gospodarstwo i stado do promocji mleka został oszukany i ośmieszony. Jego krowy potrafią jeść trawę, lecz on wybrał od strony parametrów żywieniowych monodietę, która zapewnia mu wysoką wydajność i dobrą jakość mleka. Jak na ironię Polscy Hodowcy i Producenci Mleka, w ramach dostosowań do Unii Europejskiej i nowoczesnej produkcji mleka poczynili olbrzymie nakłady, unowocześnienia i rozwiązania stawiające ich w czołówce europejskiej. Zdecydowanie na przestrzeni minionych lat poprawili jakość
produkowanego mleka od strony mikrobiologicznej i zdrowotnej. Ponad 95% produkowanego mleka posiada certyfikat Klasy Ekstra. Mleko to jest badane w laboratoriach posiadających Certyfikaty Polskiego Centrum
Akredytacji. Olbrzymie nakłady poczynione zostały również w całej branży przetwórczej mleka, wdrożone zostały systemy jakości. Polskie mleczarnie przetwarzają mleko w oparciu o najnowsze, innowacyjne technologie, z uwzględnieniem wymaganych surowych norm sanitarniweterynaryjnych.
Nie może być zatem mowy o tym, że polskie mleko i przetwory mleczne są niezdrowe i zawierają szkodliwe dla organizmu substancje. Wyemitowany 11 września program „Uwaga” zniweczył starania i wysiłek tysięcy hodowców, producentów mleka i przetwórców i przekreślił nieuczciwymi informacjami i materiałami jakość i pozycję polskich wyrobów mleczarskich. Jako Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka oraz Polska Izba Mleka jesteśmy oburzeni, zasmuceni i zniesmaczeni tendencyjnością prezentowanego w TVN programu, jego szkodliwością w rozwijaniu konsumpcji rodzimej żywności i jego pogardliwością dla wysiłku tysięcy rolników, hodowców, producentów mleka, przetwórców. Naszym zdaniem dziennikarstwo powinno być
rzetelne, uczciwe, wolne od manipulacji, przekłamań i tendencyjności.
        Z poważaniem
Agnieszka Maliszewska                                         Leszek Hądzlik
Sekretarz Zarządu                                                       Prezydent Polskiej Federacji
Dyrektor Biura Polskiej Izby Mleka                              Hodowców Bydła


Stanowisko profesora Michała Sznajdera

W dniu 11.09.2008 po południu TVN wyemitowała program antymleczny, który jest zwykłym skandalem.
Program ten można zobaczyć pod adresem http://uwaga.onet.pl/1506986,archiwum.html. Przeglądnąłem ten program cztery razy po to, aby nabrać dystansu i ocenić go na spokojnie.

Felieton wprowadzający i felieton kończący reportaż są nieprawdziwe i manipulują one opinią publiczną. Tezy tam zawarte są kłamliwe. Środek programu to, albo zwykłe przekręty informacyjne, albo do przekrętów wykorzystano niektóre problemy technologiczne. Notabene z całą siłą wykorzystano dodawanie olejów roślinnych do masła w celu dyskryminacji całego sektora.

Program TVN był przygotowany w złej wierze. Dyskusja rzeczowa z zawartymi tam kłamstwami chyba jest bezprzedmiotowa. Autorzy celowo, w złej wierze, zmontowali materiał filmowy i komentarze tak, aby pokazać hodowlę, mleko i produkty mleczne w jak najgorszym świetle. Dokonano manipulacji na nic niepodejrzewających ludziach (rolnik, pani profesor, pani doktor, prcownicy mleczarń).

Trzeba z całą stanowczością podkreślić szkodliwość społeczną owego programu. TVN strasząc ludzi mlekiem spowoduje, że w wielu przypadkach ludzie zaniechają jego konsumpcji. Spowoduje to w przyszłości obniżenie poziomu zdrowia publicznego wynikające na przykład ze zwiększonej zachorowalności na osteoporozę. Kto ma za to leczenie zapłacić? Czyżby zwykli podatnicy? TVN musi zapłacić za ten rachunek

POWIĄZANE

Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Infor...

Polska Izba Mleka ruszyła z akcją #WspieramyPolskieMleczarstwo, która jest sfina...

Jak podaje UOKiK koncentracja będzie polegać na połączeniu Spółdzielni Mleczarsk...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)
Jestesmy w spolecznosciach:
Zgłoś uwagę