Limity produkcji mleka dla dostawców hurtowych, które były w dyspozycji Agencji Rynku Rolnego zostały rozdzielone producentom. Zgodnie z przepisami rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 30 października 2006 r. w sprawie wysokości krajowej rezerwy mlecznej w roku kwotowym 2006/2007 do rozdziału dla rolników – dostawców hurtowych mleka było ponad 558 mln kg mleka.
Dostawcy hurtowi mleka to rolnicy, którzy na podstawie limitów produkcji sprzedają mleko do podmiotów skupujących (spółdzielni mleczarskich). Za przekroczenie posiadanych limitów w produkcji mleka producenci są obciążani opłatami nakładanymi przez Komisję Europejską. Opłata wyrównawcza w roku kwotowym 2006/2007 wynosi 28,54 EURO za 100 kg przekroczenia powyżej limitów produkcji.