W tym roku deficyt światowej produkcji cukru sięgnie 2 milionów ton. Prognozy Międzynarodowej Organizacji Cukru przyczyniły się między innymi do wzrostu cen tego surowca na światowych giełdach towarowych. W Londynie tona cukru kosztuje już ponad 320 dolarów.
Azja systematycznie zwiększa zapotrzebowanie na ten towar, z kolei Unia Europejska dąży do ograniczenia produkcji. Niepewna jest też podaż na brazylijskim rynku, który jest jednym z większych dostawców cukru. Eksperci prognozują, że w tej kampanii produkcja wyniesie tam 145 milionów ton.