Zakłady przetwórstwa owocowo-warzywnego z Podlasia zwiększają skup i są zainteresowane współpracą z jak największą liczbą producentów. Odbiorcy przestrzegają jednak przed zbytnim optymizmem plantatorów cebuli - ubiegłoroczny boom, gdy cebula okazał się najdroższa od dziesięciu lat może się nie powtórzyć.
Tym bardziej, że wielu producentów wiedzionych dużym zyskiem powiększyło plantacje. Świadczy o tym dwukrotnie wyższa niż rok temu sprzedaż nasion.
Dostawcy dużych przetwórni muszą prowadzić pełną dokumentację wykonywanych zabiegów, by sprostać wymaganiom systemów bezpieczeństwa produkowanej żywności HCCP. To spora bariera dla mniejszych gospodarstw. Należy się więc spodziewać, że przetwórnie z Podlasia będą robiły zakupy w innych częściach kraju.
.png)
Zaloguj przez Facebook
