Szparagi na Opolszczyźnie

Tysiące mieszkańców Opolszczyzny zbiera szparagi w Holandii. Tymczasem, może okazać się, że pracownicy do zbioru szparagów będą potrzebni w kraju. We wsi Murów pod Opolem rolnicy zamiast zboża rozpoczęli uprawę szparagów.

Do uprawy szparagów rolników nakłonili Niemcy z gminy, z którą Murów ma partnerski układ. Teraz niemal wszyscy w gminie sadzą szparagi. W tym roku posadzili już trzy tysiące sadzonek. Uprawą zajmują się głównie emeryci, bo młodzież podgląda uprawę tych roślin za granicą. 

Gmina Murów w 75 procentach pokryta jest lasem. Ziemi rolniczej jest niewiele. Ale nawet na małych działkach można z powodzeniem uprawiać białe i zielone odmiany szparagów. Uprawa nie jest łatwa, ale po trzech latach można mieć z niej większy dochód niż z uprawy zboża. Plony można zbierać przez 10 lat.

W kraju za kilogram szparagów otrzymuje się 9 złotych. Za rok w Murowie będą już zbierać pierwsze plony. Rolnicy liczą przede wszystkim na eksport do Niemiec. Tam za kilogram szparagów otrzymają dziewięć euro, czyli około 37 złotych.