Ministerstwo Zdrowia Węgier zwróciło się do sprzedawców żywności i właścicieli restauracji o wycofanie wszystkich produktów zawierających paprykę. Jest to jeden z podstawowych składników używanych w węgierskiej kuchni.
Według ministra zdrowia Jeno Racza, papryka składowana w hurtowniach zawiera aflatoksyny. Związki te powodują uszkodzenie wątroby oraz zmniejszają naturalną odporność organizmu, mogą także powodować raka. Zawartość aflatoksyn przewyższa węgierskie normy od 10 do 15 razy.
Wycofanie papryki zmieni nie tylko posiłki spożywane przez Węgrów w domu. Swoje menu muszą także zmienić restauracje. Potrawy, w których wykorzystywana jest papryka, mają być wycofane.
.png)
.5.jpg)
Zaloguj przez Facebook
