Ceny - Warzywa i owoce

Skończył się wrzesień, a wraz z nim przestały obowiązywać podpisane przez przetwórców i sadowników porozumienia o skupie jabłek przemysłowych po 28 groszy za kilogram. I choć część firm już wcześniej wyłamała się z tych ustaleń, to teraz wszyscy masowo obniżają ceny. Stawki płacone za towar dostarczony bezpośrednio do zakładu, spadły średnio do 22 groszy. W punktach skupu sadownicy dostają najczęściej od 13 do 16 groszy za kilogram, w spółdzielniach 17.

Jest tanio, bo według GUS zbiory jabłek przekroczą w tym roku 2 i pół miliona ton, to prawie 2 i półkrotnie więcej niż przed rokiem. Teraz cena jabłek deserowych wynosi połowę zeszłorocznej, stawki za przemysłowe spadły o 2/3. Mniej będzie za to warzyw gruntowych.

Najbardziej bo aż o 1/5 spadły zbiory cebuli, o 15 % marchwi. Widać to już w zakładach przetwórczych gdzie w wyniku mniejszej podaży lokalnie ceny skupu wzrosły do 46 groszy za kilogram. Sezon skupu warzyw w pełni, większość brokułów i kalafiorów już dostarczono do zakładów, jak szacują przetwórcy do skupienia pozostała 1/4 zbiorów. Powoli firmy przygotowują się do skupu brukselki.

Prognozy zbiorów jabłek
wg GUS
2008    2 mln 515 tys ton
2007    1 mln 040 tys ton  

warzywa  zł/kg
ceny skupu
cebula obierana 0,75 – 0,78
kalafiory       0,80 – 1,10
brokuły         1,20 – 1,55
marchew         0,24 – 0,46