Na zielonych rynkach zimno, ale spokojnie. Ceny większości warzyw korzeniowych bez zmian. W górę szybko idą tylko ceny ciepłolubnych, bo doszły koszty ogrzewania. Drożeją więc ogórki, pomidory, papryka a także sałata i rzodkiewki.
Zdrożały też kalafiory i brokuły, ale tylko te trafiające prosto z pola na rynek detaliczny. Z powodu chłodów zarówno kalafiory jak i brokuły wolno dojrzewają i jest ich coraz mniej.
Silne zmiany tylko na rynku jabłek. Stawki za owoce przemysłowe znów spadły. W spółdzielniach ogrodniczych które często są pośrednikiem między sadownikami a zakładami ceny skupu zaczynają się od 12 groszy za kilogram. Za surowiec dowieziony bezpośrednio do zakładów firmy przetwórcze płacą od 16 do maksymalnie 25 groszy. To o ponad 2/3 mniej niż przed rokiem.
jabłka przemysłowe zł/kg
ceny skupu w spółdzielniach
woj. małopolskie 0,15
woj. mazowieckie 0,13
woj. podkarpackie 0,12 – 0,14
woj. świętokrzyskie 0,13
woj. podlaskie 0,20
jabłka przemysłowe zł/kg
ceny skupu w zakładach
woj. małopolskie 0,22 – 0,25
woj. mazowieckie 0,20 – 0,23
woj. podlaskie 0,23
woj. śląskie 0,22
woj. wielkopolskie 0,16
Przetwórcy tłumaczą że są przyparci do muru i nie mają innego wyjścia, jak obniżać stawki. Zapasów koncentratu z ubiegłego roku mają jeszcze kilkadziesiąt tysięcy ton. Tymczasem tona koncentratu kosztuje teraz około 700 euro, a to za mało aby pokryć straty z ubiegłego roku kiedy surowiec kupowali prawie po złotówce.
Przeceny nie dotknęły na razie owoców deserowych. Wcześniej niż zwykle pojawiły się w tym sezonie późne odmiany jabłek. Spółdzielnie od tygodnia skupują już Championy, w tym tygodniu doszły Cortlandy. Średnia cena kilograma to około złotówki. Ale przy hurtowych ilościach wysyłanych na eksport to zaledwie 50 – 60 groszy.
jabłka deserowe zł/kg
ceny skupu w spółdzielniach
Cortland 1,00
Gala 0,90 – 1,30
Lobo 0,90 – 1,30
Rubin 1,00 – 1,20
Champion 0,90 – 1,00
.png)
Zaloguj przez Facebook
