W obliczu kłopotów z kwotami mlecznymi doskonałą alternatywę dla hodowców krów stanowi produkcja bydła mięsnego. Zdaniem Michała Zaczka ,komandora Kapituły Bractwa Biało – Błękitnej najbardziej niezawodną i dochodowa rasą mięsną na świecie jest obecnie rasa Belgijska Błękitno – Biała. Rasa ta osiąga bardzo wysokie przyrosty dobowe. Dorosła krowa osiąga wagę 750 kilogramów, a buhaj około 1 250 kilogramów. Natomiast jej wydajność rzeźna wynosi minimum 70 %.
Przeważająca partia mięsa mieści się w pierwszej klasie charakteryzując się najniższą zawartością cholesterolu.
Warto więc zdecydować się już teraz na hodowle w Polsce bydła tej rasy. Aktualnie 98 % światowej populacji BBB(około 1.500.000 zwierząt w czystej rasie) znajduje się w Belgii.
.png)
Zaloguj przez Facebook
