Drożeją wszystkie gatunki mięsa

Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 27.08-02.09.2012 r. średnia krajowa cena skupu żywca wieprzowego wyniosła 5,92 zł/kg, o 2,7 proc. więcej niż tydzień wcześniej. Trzoda chlewna w skupie była także o 6 proc. droższa niż przed miesiącem i o 22 proc. droższa niż w porównywalnym okresie ubiegłego roku.

W dniach 27.08-02.09.2012 r. żywiec wołowy skupowano w Polsce średnio po 6,58 zł/kg wobec 6,53 zł/kg tydzień wcześniej. Ceny żywca wołowego były wyższe również niż przed miesiącem i rokiem, odpowiednio o 4 proc. i o 13 proc.
W ostatnim tygodniu sierpnia br. polskie zakłady drobiarskie za kurczęta broilery płaciły 4,03 zł/kg, o 0,7 proc. więcej w porównaniu do poprzedniego tygodnia. Jednocześnie cena ta była o 1 proc. wyższa niż przed miesiącem oraz o 5 proc. wyższa niż rok wcześniej.