biogaz_09_2025
biogaz, biometan, biopaliwa_ptak 2025

Gotuj lokalnie

3 grudnia 2015
W Centrum Techniki Kulinarnej DORAM  27 września , rozstrzygnięty został zorganizowany przez Fundacje Europejski Fundusz Rozwoju Wsi Polskiej  ogólnopolski konkurs kulinarny „Gotuj lokalnie''
 W konkursie wzięło udział 10 ekip, wybranych w I etapie konkursu, z różnych regionów Polski, których zadaniem było zaprezentowanie na talerzu w nowoczesny sposób produktów regionalnych.
Zadaniem każdego zespołu było przygotowanie dania głównego i przystawki lub deseru, których bazą były przede wszystkim polskie produkty tradycyjne i lokalne.
Poniżej prezentujemy laureatów konkursu
 I miejsce - Agnieszka Dymińska i Anna Łohonko - Zespół Szkół Gastronomicznych im. Febronii Gajewskiej-Karamać w Gorzowie Wielkopolskim
 II miejsce - Maciej Pisarek i Kamila Woźniak - Zespół Szkół Gastronomicznych im. Febronii Gajewskiej-Karamać w Gorzowie Wielkopolskim
Obie drużyny przygotował nauczyciel Paweł Salamon
 III miejsce - Weronika Kozłowska i Bartłomiej Brzozowski - Zespół Szkół RCKU w Kościelcu, których opiekunem była Jolanta Chruścielska.
„Gotuj lokalnie" to program promujący tradycyjne polskie produkty żywnościowe. Jest on skierowany do uczniów szkół średnich o profilu gastronomicznym oraz ich nauczycieli.
 
Celem programu jest przekazywanie wiedzy na temat regionalnych i tradycyjnych produktów najwyższej jakości oraz możliwości ich najlepszego wykorzystywania w nowoczesnej kuchni polskiej.
 
Udział w programie daje młodym adeptom sztuki kulinarnej także możliwość poszerzenia wiedzy teoretycznej oraz podniesienia swoich kwalifikacji zawodowych. Uczestnicy mają także szansę sprawdzenia swoich umiejętności podczas udziału w ogólnopolskich konkursach kulinarnych.

 
 
 


POWIĄZANE

Współczesna hodowla zwierząt stawia coraz wyższe wymagania w zakresie higieny pr...

W pierwszym półroczu 2025 r. zlikwidowano w Polsce 2 707 stad świń, co przełożył...

Raport ekspercki dla PPR.pl Opracowanie na podstawie raportu USDA „Spanish Dried...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)Pracuj.pl
Jestesmy w spolecznosciach:
Zgłoś uwagę