Najbardziej dochodowa rasa mięsna

Zdaniem wielu hodowców specjalizujących się w produkcji bydła mięsnego najbardziej niezawodna i dochodową rasą mięsną na świecie jest Belgijsko Błękitno – Biała. Krowy osiągają wagę 750 kg, a buhaje – 1250 kg. Mięso zajmuje 80 % tuszy.

Ponadto przeważająca partia mięsa mieści się pierwszej klasie zapewniając najwyższe ceny. Mięso to charakteryzuje się również najniższą zawartością cholesterolu. Obecnie 98 % światowej populacji rasy Belgijsko Błękitno – Białej znajduje się w Belgii, co stanowi unikalna pule genów do dyspozycji. Jak zapewniają specjaliści genetyka Belgijsko – Błękitnej to jedyne bezpieczne, dochodowe i niezawodne źródło rasy BBB.