Oscypek coraz bliżej rejestracji

W Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej ukazał się wniosek o rejestrację oscypka jako produktu regionalnego. Ser z Podhala ubiega się o certyfikat "Chroniona nazwa pochodzenia". Jeżeli przez najbliższe sześć miesięcy żaden z krajów Unii nie złoży sprzeciwu, w lutym 2007 roku oscypek zostanie wpisany na listę chronionych specjałów. Jest mało prawdopodobne, że znajdą się przeciwnicy rejestracji polskiego przysmaku.

Ewentualne spory ze Słowacją zostały zakończone na początku tego roku, kiedy rządy polski i słowacki uzgodniły, że sery wytwarzane w obu krajach są odrębnymi gatunkami. Do tej pory Polska złożyła w Brukseli 10 wniosków. Dotyczą one: sera smażonego z Wielkopolski, bryndzy podhalańskiej, andrutów kaliskich, kiełbasy lisieckiej, miodów wrzosowych z Borów Dolnośląskich, czterech miodów pitnych oraz oscypka.