Stowarzyszenie Miłośników Nowego Dworu Gdańskiego – Klub Nowodworski organizuje konkurs ,,Skarbiec Nalewek Żuławskich’’. Cele konkursu jest przede wszystkim rozpowszechnianie i promocja informacji dotyczących wytwarzania znakomitych produktów tradycyjnych w delcie Wisły, w szczególności nalewek, pogłębienie wiedzy konsumentów, zwiększenie zainteresowania produktami, popularyzowanie tradycyjnej żuławskiej żywności i dziedzictwa kulturowego delty Wisły oraz dokonanie przeglądu produkowanych w delcie Wisły nalewek regionalnych oraz wyłonienie najlepszych; gromadzenie przepisów wyrobu nalewek opartych na lokalnych tradycjach.
Do konkursu można zgłaszać nalewki, dla których można stwierdzić pochodzenie z delty Wisły, określona jakość, renoma lub inna cecha charakterystyczna może być przypisana pochodzeniu z delty Wisły i co najmniej jeden z etapów procesu technologicznego, tj. produkcja, przetwarzanie lub przygotowywanie mają miejsce w delcie Wisły.
Uczestnikami konkursu mogą być osoby indywidualne, rolnicy, gastronomicy, koła gospodyń wiejskich, stowarzyszenia, fundacje, rady sołeckie. Termin przyjmowania zgłoszeń upływa 31 stycznia 2014 r. Natomiast ogłoszenie wyników nastąpi 6 lutego 2014 r.
.png)
Zaloguj przez Facebook
